Salinas es una de las parroquias más antiguas de la provincia de Imbabura, es la comunidad más organizada en el ámbito económico por su actividad agrícola en producción de caña de azúcar y por impulsar proyectos que potencien el turismo comunitario en la localidad.
Este atractivo turístico ofrece al turista nacional y extranjero un recorrido por las maravillosas elevaciones y el verdor de la caña de azúcar principal producto agrícola de la localidad. A su llegada el pueblo de Salinas se prepara para realizar una manifestación artística en la que muestran su música y danza, posteriormente a esta presentación se realiza un recorrido por la localidad visitando los centros turísticos que se encuentran dentro de la misma.
Lugar que ha recopilado información relevante sobre la historia de los pueblos negros del Ecuador. Dentro de ésta se encuentran instrumentos musicales que utilizan en sus manifestaciones culturales, fotografías de personajes que han sido un gran referente dentro de esta cultura, cuadros artísticos de actividades cotidianas y también se expone una maqueta que muestra los lugares más representativos de la localidad y que son de gran interés para el turista.
Este atractivo se encuentra ubicado en la vía Ibarra – San Lorenzo frente al destacamento de la Policía de Salinas. Aquí se realiza un recorrido en el que se explica el procedimiento que se hacía en la época colonial para obtener la sal en este sector, incluyendo materiales, técnicas e instrumentos. La apertura del museo concuerda con la llegada del tren ya que los turistas que arriban a esta localidad por dos horas pueden realizar un recorrido.
El complejo cuenta con tres etapas: área de protección de la cultura, de conservación de recursos naturales y área recreativa; esta última ha tomado más relevancia ya que por ubicación y clima es un espacio que promete diversión. La etapa destinada a la recreación cuenta con 12 hectáreas donde se han construido una piscina, tobogán, turco, sauna, hidromasaje y una pequeña laguna. Es un sitio especial para turistas quienes desean un espacio donde descansar y disfrutar.
Este proyecto nace en el año 2013. Se dedican a la elaboración de mermeladas de sabores únicos como: hobo, yuca, tuna, naranjilla, banano, guayaba, kiwi, entre otros que suman en total 13 variedades. Posteriormente vieron la oportunidad de extender su lista de productos, por lo que incursionaron en la elaboración de trufas de maracuyá, café y hobo; también realizan arrope de mora, licores como la piña colada, chocolates y deliciosos helados con exóticos sabores.
El sendero Minas de Sal se encuentra en la vía Ibarra – San Lorenzo entre el Museo de Sal y el Centro Étnico Gastronómico El Palenque, éste ofrece al turista un recorrido de 20 minutos por un camino que se abre paso entre unas plantaciones de caña de azúcar. Durante el recorrido se puede observar la Hacienda Palenque y Pitajaya a más de disfrutar del paisaje y el exótico clima de la parroquia que ronda entre los 12° a 33°C.